【喫】GABEE

GABEE cafe 創意咖啡館

總在尋找一杯好咖啡，在恰如其分的人文空間裡。
耳聞許久的專業創意咖啡館GABEE一次滿足兩種享受。
不走台大或師大那一帶的頹靡左派昏黃小咖啡館風格，
這裡明亮几淨，想必和主要顧客群多為家庭或上班族有關。

最怕喝帶甜味的咖啡，還是點了始終如一了無新意的熱拿鐵，
但奶泡綿密程度看得出做咖啡者的用心，
我甚至感受得到他親手製作奶泡時整齊劃一的節奏。
甚至得將濃郁地化不開的奶泡稍稍撥開，才喝得到下層苦而不澀的濃縮咖啡。

許久沒喝到如此令人感動的熱拿鐵，
最為簡單大眾，深度卻因人而異、深淺不一。
搭配上連外皮都烤得特別酥脆別具風味的三明治，
這個週日下午，幾個女人的聊天時光尤其緩慢、慵懶、甚至時而停滯了。


GABEE